mercoledì 4 giugno 2014

Muffin al cioccolato in pochi minuti

Allora per preparare questa ricetta ho avuto bisogno di pochi ingredienti . Ho deciso di fare la ricetta per 14 muffi .
Gli ingredienti:
Un baccello di vaniglia
1/4  di lievito per dolci
2 uova piccole
150 gr di farina
35 gr di cacao amaro in polvere
90 ml di latte
150 gr di zucchero
50 gr di cioccolato fondente
75 gr di burro
Pizzico di sale

Preparazione:
Allora prima di tutto  mettete il forno a 180 gradi statico poi prendete il burro  ( ammorbidito) e lo zucchero in un robot da cucina e lo fate andare finche nn diventa spumoso  e poi aggiungete mano a mano le uova e poi la vaniglia .
A parte preparate la farina il cacao amaro il lievito e sale sataggiati e mano a mano aggiungeteli al compasto con le uova alternandoli al latte a temperatura ambiente. Mettete ora al compasto le scaglie di cioccolato fondente nel composto. infine aiutandovi con una tasca da pasticcere o un cucchiaio mettete il composto nei pirottini e cuocete per 30 minuti poi saranno pronti ma vi consiglio di farli raffreddare prima di degustarli.

1 commento:

  1. Brava cuochetta! Appena torno a casa ne assaggio subito uno :)

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